Okroshka saboroso con tenreira e aderezo aromático

Apenas probaches e cociñaches tal okroshka. Unha receita interesante que engadirá variedade ao menú do verán.

O prato é saboroso e satisfactorio, aderezado cun kvass enfriado con aditivos piquantes, refrítase perfectamente.

Deliciosa receita de Okrosh de tenreira

Produtos en porcións de 4 de okroshka:

  • 150 gr tenreira crúa;
  • 1 l kvass para okroshka, salgado;
  • Ovos 3;
  • 3 patacas pequenas;
  • Rabanos 6;
  • Pepino 2-3 fresco ou lixeiramente salgado;
  • medio feixe de cebolas verdes;
  • 40 ml salsa de soia;
  • 1 c. l. vinagre de viño;
  • Mostaza dijon a gusto;
  • medio feixe de cilantro e eneldo;
  • sal, unha mestura de pemento e aceite vexetal.

Como cociñar carne okroshka

1. As patacas que podes pelar ou non, o teu desexo. Pero lave e decora, se queres, con uniformes. A continuación, deixe que os tubérculos se arrefríen e, a continuación, pelamos e esmagámolos - coma un okroshka tradicional. Incorporar cunha culler aceite vexetal e pementos moídos.

2 Cortar a tenreira en tiras e dourar sobre unha culler de aceite ata que estea tenra, temperada a gusto coas especias.

3. Máis segundo a receita okroshka con carne - ovos duros duros ata que a carne se arrefríe. Pon en xeo auga e limpa a medida que arrefría. E despois desmóllase en cubos, como as patacas. Lave verduras, pepinos e rabanetes. Cortar as verduras en barras ou cubos e picar todas as verduras finamente.

4. Para a alimentación verter kvass nunha jarra, engádese alí vinagre de viño, mostaza e salsa de soia. Mestura ben, sal. Poña a jarra cuberta a arrefriar.

5 Para servir okroshka, toma pratos profundos, poña verduras mesturadas, cortadas en dados, despois un ovo e carne. Despeje o aderezo perfumado e piquante que arrefriaches. Verter xenerosamente cada porción de okroshka con verdes.

Bon Appetit!

Carne Okroshka - Receita 1861

Cargando ...

Engadir un comentario

O teu enderezo de correo electrónico non será publicado. Обязательные поля помечены *