Receita de Pascua de chocolate con vainilla

Quero compartir con vós a receita orixinal da coñecida Semana Santa, sen a cal non pode facer unha soa mesa de Pascua, e esta receita non é bastante común e ordinaria, ten o seu propio sabor e é algo diferente da versión clásica ( receita sen cocer), polo tanto, pode sorprender á túa casa e aos teus convidados.

Receita de Chocolate Vanque Pasque

Ingredientes para a Semana Santa:

  • 600 gramos de requeixo;
  • 100 gramos de manteiga;
  • 100 gramos de crema de leite cun contido de graxa do 30 por cento;
  • 1 cunca de azucre en po;
  • 2 ovos cocidos;
  • 1 cucharadita de vainilla
  • medio limón;
  • media barra de chocolate con leite (aproximadamente 50 gramos).

Frotamos a ralladura de medio limón sobre un ralador fino, o principal aquí non é obter a parte branca que, por regra xeral, ten un regusto amargo. Despois derretemos o chocolate ao leite, pode estar nun baño de auga ou no microondas, será moito máis rápido e sinxelo. 

Os ovos deben cocerse e pelarse. O requeixo debe frotarse a través dunha peneira fina para conseguir unha estrutura máis fina e aireador. Debe colocar a gasa nunha peneira, colocar o queixo cottage por riba, poñer algo pesado, algo así como a opresión e poñelo na neveira deste xeito durante tres horas, e isto é necesario para desfacerse da humidade que facemos non precisa, que está presente no requeixo. 

Despois diso, a callada debe mesturarse con azucre en po, vainilla, manteiga suavizada, crema de leite e xemas. A masa de callada acabada debe dividirse en dúas partes absolutamente iguais, na primeira cómpre engadir a reladura de limón relada e na segunda chocolate derretido. Ben, agora só tes que colocar a nosa masa na forma acabada para Semana Santa, alternando capas, é dicir, primeiro coloca a metade da masa branca, despois a metade do chocolate e despois repite as capas, colocando toda a masa . 

Despois diso, volvemos colocar a masa directamente na forma na neveira e deixámola alí ata a mañá e pola mañá cómpre sacar a forma final da Semana Santa e decorala como queiras, podes facelo con chocolate derretido e varias cubertas culinarias para bolos.

Será interesante ler:

Engadir un comentario

O teu enderezo de correo electrónico non será publicado. Обязательные поля помечены *