Sopa de polo con repolo novo: un primeiro prato fácil e saudable

Os pratos con repolo branco novo non só son saborosos, senón tamén saudables. Un vexetal é unha fonte de moitas vitaminas, así como potasio, cinc, magnesio, ferro, fluoruro. 

Co repolo novo, calquera alimento resultará tenro e apetecible. Non perdas a oportunidade de cociñar unha deliciosa sopa de repolo con repolo novo.

Como cociñar sopa de polo - receita

Este prato sae nutritivo e á vez baixo en calorías. Pode e debe comerse se está a facer unha dieta e quere mellorar a súa inmunidade e aspecto. Cociñar é moi sinxelo.

Ingredientes necesarios (6 racións, tempo 1,5 horas)

  • media galiña para caldo;
  • 4 patacas pequenas;
  • 500 gr de repolo novo;
  • 2 tomates frescos, máis grandes;
  • 1 cenoria, tamén podes nova;
  • 1 búlgaro. pementa;
  • 0,5 manojo de cebolas novas e 1 cabeza dunha cebola común;
  • 2 dentes. allo;
  • Medran 30 ml. aceites;
  • 1 colher de sopa. l. zume de limón;
  • pementa salgada.

Cociñar sopa de repolo - receita

1. Cocer un caldo claro da metade da sopa de polo. Pola hora 1 hora. Engade sal ao teu gusto ao final da cocción e engade unha cebola pelada.

2. Ferva a lume lento durante outros 10 minutos con lume baixo.

3. Pelar as patacas cortadas en cubos. Enviar ao caldo. Pero antes, saca a metade do cadáver de polo, elimina a carne dos ósos, corta anacos grandes.

4. Cando as patacas estean no caldo, cociña a sopa de repolo durante outros 7-8 minutos. A continuación, bota nelas as cenorias cortadas en cubos. O seguinte é a pementa búlgara: tamén a cortamos en cubos. Devolve a carne á sopa de repolo. Cociña outros 10 minutos.

5. Simultaneamente nunha tixola, cociña a lume lento o tomate fresco en aceite (cortado en anacos) xunto con allo picado. Engadir á sopa de repolo. Despeje o zume de limón inmediatamente.

6. Finalmente, coloque o repolo novo picado no cazo. Déixeo a lume lento durante 8-9 minutos e podes apagar a estufa.

7. Despeje a sopa de repolo perfumada nos pratos, espolvoree porcións con cebola nova e picada. Se non che gusta a cebola, substitúea por outras herbas, será moi aromática con perexil. Qué aproveite!

Sopa de repolo de polo: receita con vídeo

Engadir un comentario

O teu enderezo de correo electrónico non será publicado. Обязательные поля помечены *