Pepinos adobados con mazás - un sabor extraordinario!

Este aperitivo en vinagre e pepino difire de todos os demais na tenrura e acidez que dan as variedades verdes de mazás. A peza é moi fragante e saborosa, xa que a combinación de pepinos e froitas proporciona un aspecto atractivo. As especias e as especias dan aroma e lixeira punxencia.

Colle a variedade orixinal de escabeche segundo a nosa receita, e non te arrepentirás.

Receita de pepino en conserva en vinagre

Necesario en base a 3 l:

  • 1,5-2 kg de pepino, segundo o tamaño;
  • Dente 2. allo;
  • 3-4 mazás pequenas, de cor verde;
  • Paraugas de eneldo 4;
  • follas de grosellas e cereixa variadas (igualmente, en páxinas 3 ou 4);
  • Ramos 2-3 de estragón fresco;
  • Xnumx brote de cravo;
  • perfumado pementa - chícharos 6-7;
  • 2 folla de perexil.
  • 5 tsp azucre
  • 4 tsp sal groso;
  • 2 tsp parte vinagre (9 por cento);
  • auga fervendo.

Cociñar pepinos en conserva - receita

1 Enxágüe con coidado as verduras, corta o allo en franxas finas.

2 En frascos limpos e cocidos ao forno, coloque os pepinos lavados, verténdoos igualmente en especias e mazás. A preparación das mazás é a seguinte: lave, limpa de sementes e non toque a pel, cortada en cuartos.

3 Quentamos a auga fervendo. Despeje en frascos con pepinos e mazás. Cubra con tapas. Despois de 20 minutos de infusión, bote a auga das latas nunha tixola grande.

4 De novo, quentar a ebulición, botar as porcións prescritas de sal e azucre, remexer e botar a solución en frascos. De novo colocamos as tapas e insistimos durante 10 minutos.

5. A continuación, segundo a receita de pepinos en vinagre, devolvemos a salmoira á mesma tixola e esperamos de novo a que ferva. Despois engade a táboa vinagre - e faga o terceiro vertido de pepinos con mazás.

6 Pegamos as tapas cunha máquina de costura, poñemos as latas de cabeza sobre unha alfombra colocada no chan. Cubrimos os brancos por todos os lados con algo quente e deixámolos arrefriar.

7 Almacenamos pepinos delicados en vinagre con mazás nun ambiente fresco ou a temperatura ambiente, pero lonxe da luz solar.

Asegúrate de compartir a receita de pepinos en conserva en conserva cos teus amigos, ¡non vos resulta difícil, están satisfeitos e útiles!

Mazota de inverno variada

Cargando ...

Unha resposta a "Pepinos adobados con mazás - un sabor extraordinario!"

Engadir un comentario

O teu enderezo de correo electrónico non será publicado. Обязательные поля помечены *