Como cociñar deliciosas gachas de millo?

Como cociñar deliciosas gachas de millo?

  • Vou compartir a miña receita para elaborar gachas de millo, que a miña nai me ensinou.

    Enxágüe o cereal. Despeje o leite ata un nivel de 3-3,5 cm por encima da mingau. Poña ao lume e cociña 20 minutos sen interferir. Retírase do lume. Se o leite ferveu, engade un pouco. Despeje no ovo, azucre, manteiga, un pouco de sal. Amasamos todo ben e metemos nun forno pre-Calefacción durante 20 minutos. Tamén pode engadir vanilina e pasas. Unificación.

  • Esta receita gustoume: Mestura leite 1: 1 e auga. Engade sal e azucre granulado ao gusto. O meu millo en auga morna ata que estea limpo. O millo tómase catro veces menos que o líquido. Se desexa unha gacela completamente líquida, entón cinco veces menos. As miñas pasas, se queres terras con pasas. Cando o leite con auga comece a ferver, engade as pasas e o millo lavado. Levar a ebullición, reducir o lume, cociñar axitando. Tal mingau non se queima nin nunha tixola de esmalte. Estou feliz de dominar esta receita. Deséxovos bo apetito.

  • Primeiro debes aclarar o millo en auga fervendo.

    A continuación, enchea con auga nunha proporción de 1 a 2 e pónse a ferver.

    Cando a auga ferve, elimina a escuma e continúa cociñando ata que a auga estea case fervendo. A continuación, engade leite e reduce o lume. Sal e azucre ao gusto.

    Cocer ata engrosar, remexendo ocasionalmente.

    Despois de cociñar, pecha o mingau cunha tapa e déixeo cocer un pouco, podes poñer manteiga.

    E come)

  • Se só de millo, entón encántame:

    1 cunca de trigo. Enxágüe, enxágüe con auga fervendo para non quedar amargo, bote unha pequena cantidade de auga e cociña a lume lento durante uns 10 minutos. Despois diso, debes escorrer a auga e engade 3 cuncas de leite (fervendo primeiro), sal e azucre ao gusto. Cociñar por 20 minutos máis, engadir manteiga, apagar o lume e deixar que estea elaborado 5 minutos. Pode engadir pasas ou que lle gusten froitas confitadas, froitos secos e noces.

  • Un amigo meu unha vez que me tratou a tal desorde coa adición de albaricoques secos)

    Non escribirei como cociñar gachas de orixe, xa o escribiron aquí. Como prepararse, antes do uso, cando o gachas se arrefriaba para quentar, só engade albaricoques secos.

    Pero o coñecido simplemente puxo albaricoques secos e mesturado con gachas, parecíame que os anacos estaban bolshevati aínda e cando cociñou, cortou os albaricoques secos en anacos pequenos, despois mestúranse ben co gachas e resulta delicioso!

  • A min gústame máis delgado, polo que cociño nunha proporción de un a catro. Nun vaso de millo tomo tres vasos de leite e un vaso de auga. Lave o millo en varias augas, verto o líquido e leve a ferver a lume alto. Despois de que eu engado sal, cubrir cunha tapa e levar á preparación a lume lento, axitando ocasionalmente. Na minga acabada, engade manteiga ou mel.

    Eu cociño ese porridge para almorzar e para o meu fillo para xantar. Aquí podes ver a receita.

  • A deliciosa minga obtén non só con pasas, senón tamén con chucrut.

    Prepárase sinxelamente: frite as cenorias con cebola. Enjuague previamente a repolo. Para ter menos auga, esmáteo. Enxágüe o millo tamén ata que haxa auga limpa. De xeito que as ganderías sen amargura aínda se ferven con cereais.

    Poña a repolo nas zanahorias refrixeradas con cebola e despeje auga. Guéirao a lume pequeno. 200 g de repolo necesitan uns 2/3 vasos de auga. A continuación, poña o millo. Debería ser a metade do que a repolo. Se a repolo é 200 g, entón o millo é 100 g. Despeje medio litro de auga fervendo e deixe cociñar aínda máis ata que a auga se evapore. Listo coa tapa pechada. Verter o sal ao final. Se aínda non comiches tal gacela, probalo.

    Como cociñar deliciosas gachas de millo?

Cargando ...

Engadir un comentario

O teu enderezo de correo electrónico non será publicado. Обязательные поля помечены *